Mummon mökin pihapiiri on uusi miljöö nauttia pizzaa, hampurilaista tai kebabia. Anne´s Garden Grill & Cafe tarjoaa siihen nyt mahdollisuuden.
Saariselällä on tosi paljon hyviä ruokapaikkoja. Me haluamme erottua uudella tarjonnalla ja ilmeellä, yrittäjä Anne Lindholm kertoo.
Niinpä heti pääovesta tullaan mummon mökin pihaan, jossa punaista lautaseinää elävöittävät ruutuikkunat pelargonioineen ja seiniä koivikkokuvat. Aidot koivunrungot kannattelevat kattoa ja korituolit viimeistelevät ilmeen.
Mummon pihamaalta eli ruokasalista päästään baariin, joka muistuttaa takkoineen tupaa. Asiakaspaikkoja koko ravintolassa on 150.
Baarin yhteydessä on vastaanotto, jossa hoituu majoitustilojen avainten luovutus. Yritykseen kuuluu Anne´s Gardenin ohella läheinen Panimo Pub.
Lisäksi majoitusta on sekä kelohuvilassa että -mökeissä ja liki sadassa kahden hengen huoneessa. Lisäksi Husky&Co. järjestää ohjelmapalveluita ja pitää kevätsesongin aikana Husky Baria Saariselän ladunvarressa.
Anne´s Garden on hampurilaisravintola, josta saa myös pizzoja ja kebab- annoksia.Ruoat voi nauttia ravintolassa tai ottaa mukaan, tietysti myös 5,5 %:in juomineen.
Listalla on seitsemän hampurilaista, myös gluteeniton ja kasvishampurilainen. Pizzoja on yhdeksän sekä yksi vaihtoehto omilla täytteillä. Joukossa on myös vegaaneille sopiva kasvispizza. Kebab-annoksissa on viisi vaihtoehtoa. Pizzapohjat, sämpylät, täyslihapihvit ja kastikkeet tehdään ravintolassa itse.
Anne´s Garden on myös kahvila, josta saa erikoiskahveja ja -kaakaoita sekä kahvileipää. Avoinna se on keskiviikosta sunnuntaihin klo 14 – 22.
Talvikauden majoituksen ja ohjelmapalveluiden ennakkovaraukset näyttävät Saariselällä hyviltä, Lindholm kertoo.
Asuntopula haittaa kuitenkin henkilökunnan saamista: yrityksen ravintoloissa, majoituspaikoissa ja ohjelmapalveluissa tarvitaan noin 50 tekijää ja nyt on selvitty lähinnä työntekijöiden joustavuuden ansiosta.
Moni muuttaisi tänne vakituiseksi asukkaaksi, jos asuntoja vain olisi tarjolla, Lindholm arvioi.
Helena Sahavirta